Dürli sungat görnüşleriniň biri-biri bilen tebigy ýagdaýda çaknyşyp, ajaýyp täsirleri döredýändigini görmek kyn däl, esasanam aşpezlik sungatynda we dürli dizaýn dünýäsinde.Akylly örtükden başlap, iň gowy görýän restoranlarymyzyň we kafelerimiziň ajaýyp kabulhanasyna çenli, deň derejede çylşyrymly işgärlerini agzamaly däl, bu sinergiýa, käwagt inçe bolsa-da, inkär edip bolmaýar.Şonuň üçin iýmitlere bolan höwesi goşmaça döredijilik ugurlaryndan dizaýn üçin ýiti ýa-da tälimli göz bilen birleşdirýän goldawçylary tapmak geň däldir.
Moda dizaýnyny gutarandan soň, Jennifer Li-iň professional nahar bişirmek dünýäsine gatnaşmagy tötänleýin boldy.Okuwy gutarandan soň Londona göçdi we ahyrynda “dogry iş” gözläp azyk we içgi pudagynda işledi.Özi öwredýän aşpez hökmünde, barlara ideg etmekde we restoranlary dolandyrmakda-da aýak basdy.
Latinöne häzirki Latyn Amerikasynyň gastropubasy Vaskonyň aşhana gözegçisi bolýança, Singapurda aşpez we aýal aşpez bolmagyň nähili üýtgeşikdigine düşündi.Şeýle-de bolsa, adaty aşpezleriň ak adamlarynyň arasynda muny asla duýmandygyny boýun alýar.Amatly.Li düşündirdi: “Özümi hiç haçan özümi aşpez ýaly duýmadym, sebäbi nahar bişirmek tälimim ýokdy we geýmek birneme utandyryjy ýalydyak aşpez.Ilki bilen aşpezimiň ak eşiklerini açyk matalar bilen örtüp başladym.Düwmeler, ahyrsoňy çäre üçin käbir penjek taýýarladym. "
Diňe dogry zatlary satyn alyp bilmedik Li, modadan has köp peýdalanmak kararyna geldi we 2018-nji ýylda aýal aşpez eşik markasy Mizbeth-i esaslandyrdy. Şondan bäri bu söwda markasy meşhur marka öwrüldi.işleýän we häzirki zaman aşpez geýimleri.Apronlar hemişe müşderileriniň arasynda iň meşhur zatdy (erkekler we aýallar).Iş her dürli eşikleri we esbaplary öz içine alýan bolsa-da, köçe eşikleri bilen eşikleriň arasyndaky boşlugy aradan aýyrmak maksady henizem düşnüklidir.Li, Mizbethiň Singapur markasydygyna we önümleriniň ýerli görnüşde öndürilýändigine berk ynanýar.Hil taýdan ussatlygy üpjün edýän ýerli öndürijini tapmak bagtyna eýe."Bu garaşylmadyk syýahat wagtynda ajaýyp goldaw berdiler" -diýdi."Olar Hytaýda ýa-da Wýetnamda önümlerimi öndürmek ýaly arzan däl, ýöne men olaryň iş modeline, müşderilere aşa üns berýändigine we jikme-jikliklere ynanýaryn."
Bu moda duýgusy, adadaky iň oňat aşpezleriň we restoran eýeleriniň, şeýle hem onangon ýolundaky Fleurette ýaly soňky başlangyçlaryň ünsüni özüne çekdi.Li sözüniň üstüni ýetirdi: “Cloudstreet (Şri-Lankada doglan Rişi Naleendranyň häzirki zaman aşhanasyna düşündirişi) perrony restoranyň ajaýyp içki bölegi bilen deňeşdirmek üçin ajaýyp taslama.Phuketdäki Pärla aşpez Seumas Smit tarapyndan dolandyrylýar.Deriniň, dokma we matanyň garyndysy hem ýatdan çykmajak tejribe, Şwesiýadaky sami taýpasyna kiçijik hormat (aşpeziň ata-babalaryna hormat).
Taýýar bölek satuw kolleksiýalaryny, has köp perron görnüşlerini we hatda matadan tikilen esbaplary hödürlemegi meýilleşdirýän hem bolsa, şu wagta çenli adaty perronlar we penjekler onuň esasy işi bolupdy.
Şeýle-de bolsa, bularyň hemmesi onuň nahar bişirmek söýgüsine päsgel bermedi."Starter Lab" -yň Singapur bölüminiň baş müdiri häzirki wagtda Li: "Bu hemişe meniň höwesim we terapiýa esasanam çörek bişirmekdi" -diýdi."Dünýäniň dürli künjeklerinde we dürli kompaniýalarda işleýän ähli tejribelerim maňa bu ajaýyp roly beren ýaly" -diýdi.Elbetde, ol muny gowy görkezdi.
Iň oňat tejribe bilen üpjün etmek üçin bu web sahypasy gutapjyklary ulanýar.Has giňişleýin maglumat üçin gizlinlik syýasatymyza ýüz tutmagyňyzy haýyş edýäris.
Iş wagty: Iýun-10-2021