რა არის გახეხილი მატყლი? გახეხილი მატყლი არის მატყლის სახეობა, რომელიც მზადდება კომბინირებული, გრძელი მატყლის ბოჭკოებისგან. ბოჭკოებს ჯერ ვარცხნიან, რათა ამოიღონ მოკლე, თხელი ბოჭკოები და ნებისმიერი მინარევები, ტოვებს ძირითადად გრძელ, უხეში ბოჭკოებს. შემდეგ ეს ბოჭკოები ტრიალდება...
დაწვრილებით